Home    Serate    Festeggia    Locali    Convenzioni    Location Aziendali    Eventi
 

FINGERS

Finger’s è il ristorante di Roberto Okabe, nippo-brasiliano nato a San
Paolo ma con esperienze a Tokyo e in Italia. “I giapponesi che vivono in Brasile hanno creato una cucina particolare che fonde le tradizioni gastronomiche dei due paesi; l’esperienza in Italia mi ha insegnato che gustare un piatto significa coinvolgere tutti i sensi, non solo il gusto. Il risultato è la cucina di Finger’s”, dichiara Okabe. Cucina che è appena stata segnalata dalla guida del Gambero Rosso (buona anche la carta dei vini). I posti a sedere sono 70, ma esiste anche una saletta privata con divani, al di là della cucina. Nel dehor, tra sedute in vimini e parquet in teak, si può gustare un drink circondati dal verde delle piante. E’ presente un'area bar dove vengono preparati cocktail, alcuni dei quali a base di sakè. Il progetto del locale è stato realizzato da una serie di artisti,
giapponesi e italiani, selezionati e coordinati da Okabe stesso. Il
locale offre servizio di valet parking.