Avete voglia di Brasile pur non soffrendo di “saudade”?Allora cosa c’è di meglio di una serata trascorsa mangiando in una churrascaria? Se non ne sapete nulla non vi spaventate: il nome esotico altro non significa se non barbecue, in soldoni cotture alla brace di carne di manzo e maiale. Come avrete perciò intuito, il gioco vale senz’altro la candela. Anzi: la fiamma. Anche se va sottolineato come non vi sia solo la carne a tenere banco, ma anche piatti a base di riso e verdure varie. Infatti nelle “churrascarie” si inizia con antipasti freddi e caldi al buffet. Certo, però, che quindici tipi di carne sono sempre tanti. Nella maggior parte dei casi, poi, il cameriere affetta il tutto direttamente nel piatto una volta servito in tavola. Se poi si aggiungono calore e colore tipici degli ambienti carioca, beh, ecco spiegato perché i locali fiocchino. il Churrasco: ben 10 tipi di carne cotti alla brace e serviti allo spiedo.
La mission è far rivivere la vera arte culinaria, sviluppatasi nel sud del Brasile circa 300 anni fa. Lì inizialmente i Gauchos, i cowboy brasiliani, preparavano la carne su grossi spiedi arrostendola poi sulle fiamme vive della graticola (barbecue). Durante una sorta di rito nel cucinare le carni narravano le proprie avventure nelle pianure, una tradizione utilizzata anche per festeggiare un evento speciale avvenuto tra le famiglie della comunità. Per far questo il menu prevede ben 25 tipi di diversi antipasti e 12 tagli diversi di carni.
BALANCA BRASIL
Via Ambrogio Binda, 19 Milano
info: 02/87391941 – [email protected]
http://www.norebenoparty.com/milano.asp?nomelocale=BALANCA%20ristorante%20brasiliano&id=469
BERIMBAU CHURRASCARIA
VIA MARGHERA 43 Milano
info: 02/87391941 – [email protected] http://www.norebenoparty.com/milano.asp?nomelocale=BERIMBAO%20ristorante%20brasiliano&id=456
BRASIL SAMBA MUSIC CAFE'
via Gola 4 Milano
info: 02/87391941 – [email protected] WWW.NOREBE-NOPARTY.COM/LOCALI.ASP
CHAMEGO
Via Luigi Sabatelli, 1 Milano
info: 02/87391941 – [email protected] WWW.NOREBE-NOPARTY.COM/LOCALI.ASP
COLONY BRAZIL
via Cellini, 2- Milano
info: 02/87391941 – [email protected] WWW.NOREBE-NOPARTY.COM/LOCALI.ASP
COPACABANA
Via Giuseppe Tartini, 13 Milano
info: 02/87391941 – [email protected]
WWW.NOREBE-NOPARTY.COM/LOCALI.ASP
CRAZY JUNGLE
Via Cavriana, 26 – Milano
info: 02/87391941 – [email protected]
WWW.NOREBE-NOPARTY.COM/LOCALI.ASP
EL MANGO CAFE'
Via Paravia,26 Milano
info: 02/87391941 – [email protected]
WWW.NOREBE-NOPARTY.COM/LOCALI.ASP
FEIJAO COM ARROZ
G.F.PIZZI, 18 Milano
info: 02/87391941 – [email protected]
WWW.NOREBE-NOPARTY.COM/LOCALI.ASP
GAROTA DE IPANEMA
Via G. Giuseppe Govone, 42 Milano
info: 02/87391941 – [email protected]
http://www.norebenoparty.com/milano.asp?nomelocale=GAROTA%20DE%20IPANEMA%20ristorante%20brasiliano%20Milano&id=545
GOIABA
Viale Novara,342 Milano
info: 02/87391941 – [email protected]
WWW.NOREBE-NOPARTY.COM/LOCALI.ASP
OFFICINA DELLA BIRRA
Viale Giacomo Matteotti, 11 - Bresso (MI)
info: 02/87391941 – [email protected]
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Oficina Do Sabor
Via Gaetana Agnesi, 17
info: 02/87391941 – [email protected]
WWW.NOREBE-NOPARTY.COM/LOCALI.ASP
PICANHA’S Churrascaria
Piazzale Lorenzo Lotto, 14
info: 02/87391941 – [email protected]
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POVO LOCO
v.Medeghino 39 Milano
info: 02/87391941 – [email protected]
WWW.NOREBE-NOPARTY.COM/LOCALI.ASP
ST. BARTH ristorante churascaria
Via Provinciale Sarronese 34, Rescaldina (MI)
info: 02/87391941 – [email protected]
WWW.NOREBE-NOPARTY.COM/LOCALI.ASP
VILLAGE BRASIL
Via Murat, 21 – Milano
info: 02/87391941 – [email protected]
http://www.norebenoparty.com/milano.asp?nomelocale=VILLAGE%20BRASIL&id=427
ZYTHUM
Via Rutilia, 16 - MILANO
info: 02/87391941 – [email protected]
http://www.norebenoparty.com/milano.asp?nomelocale=ZYTHUM&id=163
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